Pempek adalah salah satu jajanan atau makanan khas dari Palembang. Pempek terbuat dari g, terigu, gilingan ikan, bawang putih yang di haluskan kemudian diberi garam atau penyedap rasa. Biasanya Pempek dijual di pasar-pasar tradisional, warung-warung, atau ada juga yang berjualan di kaki lforit adalah Pempek Kapal Selamima. Pempek disajikan dengan kuah cuka yang pedas yang membuat kenikmatana Pempek tersebut. Jenis Pempek yang dijual juga beraneka ragam ada Pempek Kapal Selam, Pempek Telor, Pempek Tahu masih banyak yang lainnya. Harga Pempek pun beraneka ragam dari Rp 1500,. hingga Rp 10.000,. Pempek yang paling banyak diminati dan terfa dengan harga di pasaran Rpdan 10.000,. didalamnya terdapat satu butir telor dan gilingan ikan sangat terasa di tambah dengan kuah cuka pedas yang makin menambah selera makan.
Resep Pempek
- Tepung terigu
- TepungSagu
- Ikan Giling
- Bawang Putih
- Garam
- Campurkan ikan giling dengan garam aduk hingga rata
- Tambahkan tepung sagu pada adonan ikan kemudian aduk hingga adonan kalis
- Bentuk Pempek kemudian diisi dengan telor atau tahu dan lain sebagainya
- Rebus adonan Pempek hingga mengembang kemudian angkat dan tiriskan
http://caramembuat123.blogspot.co.id/2013/09/cara-membuat-pempek.html
0 komentar:
Posting Komentar